Hotel Biltmore: un viaje al esplendor

biltmore 8En la hermosa zona de Coral Gables se encuentra el  mítico Hotel Biltmore, construido en el año 1926 para ser uno de los sitios emblemáticos de Miami.

Los amantes de la arquitectura encontrarán reminiscencias de diversos estilos y en particular, al ver su torre,  recordarán La Giralda en Sevilla.

El hotel tuvo su primer período de esplendor hasta  el año 1942, recibiendo ilustres visitantes tanto políticos, artísticos como miembros de la realeza europea. Luego sirvió de hospital militar hasta el año 1968. Una nueva era comenzó en 1993, cuando el hotel fue re inaugurado y adoptó su formato actual.

Las instalaciones están abiertas al público y la recorrida puede comenzarse por la hermosa recepción, adornada con objetos antiguos y en la que podemos encontrar, para asombro del visitante, unas hermosas pajareras de madera.

Recomendamos especialmente detenerse en la piscina, que supo ser la más grande del mundo en su tiempo y en la que el mismo biltmore 1Johnny Weissmuller ofició de instructor.  El diseño y el entorno, lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de un almuerzo ligero o una copa al atardecer.

biltmore 6También merece destacarse en el recorrido la hermosa explanada que da al campo de golf y en la que es posible encontrarse  con los preparativos de una celebración de ensueño.

El hotel también cuenta con una variada oferta gastronómica: desde cocina francesa o italiana hasta espacios más casuales y una propuesta especial para  los domingos, llamada Sunday Brunch.

El Biltmore ofrece un nutrido calendario de actividades, como conciertos, clases de tango los días jueves o una academia culinaria para niños y adultos.

Los domingos del mes de enero, se ofreció un tour histórico por las instalaciones del hotel: es una buena idea acercarse y conocer las actividades programadas para el mes de febrero.

Más información: http://www.biltmorehotel.com/

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