Ceviche

Compartimos una sencilla y sabrosa receta de LENI´S KITCHEN

Ingredientes:

• 5 filetes de pescado swai
• 2 cebollas moradas pequeñas
• 1 cda de sal
• 1/8 cda de pimienta
• 1 pimentón rojo
• 1 pimentón verde
• 1 paquete de cilantro
• 10 limones
• 1/4 taza de vinagre
• 1/4 taza de aceite
• Preparación

 

Cortar el pescado en cuadrados de 3 centímetros aproximadamente.  Expimir el jugo de los limones y mezclar con el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite. Cortar la cebolla en juliana fina (larguitas) y los pimentones en cuadraditos de 1/2 cm. Picar el cilantro muy fino, dejándolo casi en polvo. Mezclar todo y dejar en envase de vidrio tapado por 24 horas.

Y Buen provecho!

Para los que no tienen tiempo de cocinar, les dejamos el MENU LENI´S KITCHEN 100 % saludable

SEMANA DEL 6 AL 10 DE FEBRERO

• Lunes – Pollo a la plancha, arroz a la jardinera y ensalada
• Martes – Salmón, puré y ensalada
• Miércoles – Albondigón, lentejas y quinoa con ensalada
• Jueves – Pollo al horno, arroz integral y ensalada
• Viernes – Lasagna de calabacín y plátano

COSTO DEL MENU  POR SEMANA, DELIVERY INCLUIDO $ 50.-

PEDIDOS  AL 954 648 0232.